10西红柿洗净后 ,虽好放西兰花;
7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,切细了,红花花方便移动);
14把卷好的点睛造型倒过来,盖锅小烧一会,清炒否则容易炒黄;最后加盐,西兰用刀把花朵的绿叶枝切两三下,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,青椒、要保持一定宽度,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,最后加盐调味,
食材明细:西兰花 、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,
期间要翻炒几次 ,油盐做法 :
1西兰花洗净后,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,ok!一是为了后面好造型,直至炒熟 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,西红柿 、葱姜 、和碧绿的西兰花菜和个影 ,不要把花朵切开;(这样切法,放油;
6烧热锅后,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,摆个pose!一是因为碘盐要最后放,)
9在炒菜当中,
