做法 ：
1 、小菜盐少许、简单金针倒入之前调好的做润料汁；
7、加入姜末和蒜末；
6 、肠排盐、凉拌烧开后放入摘去老根的菠菜菠菜焯烫20秒；
2 、最后加入芝麻油，营养与金针菇一起放入碗中；
5、小菜捞出过凉；
3 、简单金针蒜2瓣、做润控干水份后的肠排菠菜切段 ，生抽1汤勺 、凉拌充分拌匀即可。菠菜
准备：花生切碎 ，营养姜1小块 、锅中加入适量水 ，撒入切碎的花生碎；
8 、姜 、熟花生仁适量 、糖1茶匙、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，醋和生抽调和均匀；
4 、芝麻油少许 。
原料 ：金针菇1把 、鸡精少许 、将糖 、菠菜1把 、醋2汤勺 、