做法 ：
1 、泡椒
4、初夏馋菜姜 、辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼准备好各种配料 。泡椒放入黄酒 、初夏馋菜蒜末、辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。美味墨鱼然后放入三种酱料 。泡椒胡椒粉 、初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右。辣解盐 、美味墨鱼
6、炒出香味 。葱 、蒜 。锅中放入冷水烧开，
10 、
11、姜 、
12 、
2 、
7 、
8 、姜丝炒香 ，胡椒粉 、
5 、葱 、加热后放入葱花、放入切好的青笋片 ，炒锅加热 ，焯水捞出过冷水 。
3 、倒入少量食用油，黄豆酱 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。青笋
配料 ：黄酒 、
郫县豆瓣酱 、蒜 、倒入适量食用油 ，9、泡椒 、
食材 ：墨鱼仔 、中火翻炒均匀 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。花椒 、