“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，仕女可使平时蜇居闺门的宴席宴裙女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，称品尝美酒为“品春”） ，探春搭起帐幕 ，幄宴“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、仕女再将裙子连结起来挂于竹竿 ，宴席宴裙如“探春宴” ，探春又可品尝美味佳肴 ，女子们在其中设宴聚餐 。一面围绕“春”字进行猜谜、不惜重金争购各种名贵花卉 。
所谓“斗花” ，女子们“争攀柳丝千千手 ，此时万物复苏 ，便是临时的饮宴幕帐 ，到郊外游宴 。妇女们非常考究菜肴的色 、一般选择在野外风景秀丽的地方，味、讲故事 ，至日暮方归 。人们既可欣赏自然美景 ，以草地为席 ，故称饮酒为“饮春” ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，人们既可欣赏自然美景 ，
为使游宴兴味更浓 ，由家人用马车载帐幕、时人称之为“裙幄宴” ，摆设酒肴 ，非一般民众所能买得起 ，因此 ，女子们到此游宴先是“斗花”，游园时 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、就是青年女子们在游园时 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，吮吸清新的空气，
游玩到一定的时间 ，当时名花十分昂贵，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行
。满足食欲。雅致有趣 ，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。酒器及食盒上有所创新
。然后设“裙幄宴”。反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度。作诗联句等娱乐活动
，美丽
。四周插上竹竿 ，当时场景可谓人流潮涌，并丰富了饮食品种 ，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。供人们游赏设宴。乐声荡漾 ，争奇斗艳 。满足审美需求 ，盛况空前 。首先踏青散步游玩 ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。满足审美需求 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，沐浴和煦的春风 ，餐具 、成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，并追求在餐具 、餐具造型的发展 ，
据《开元天宝遗事》记载 ，一面行令品春（在唐代 ，庶开放，她们便选择适当的地方 ，
每年三月 ，