5 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ,把葡萄逐个捏碎 ,自酿装进干净、葡萄让葡萄皮 、自酿彻底晾干水分;
4、葡萄
原料 :新鲜的自酿葡萄 、密封 ,葡萄放到阴凉处,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。葡萄逐个带蒂剪下,自酿捞出 ,葡萄果肉和种子分离,自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄看瓶内没有气泡产生 ,自酿把剪好的葡萄冲洗干净 ,沥干水分,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、冲洗,搅拌均匀;
6 、20天左右,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、白糖(6:1)
做法 :
1、添加一半糖 ,
室温下保存;7、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、
