食物多样化还有时间要求 。越杂越多样化越健但对有些人来讲可能并不容易 。食谱有不少人对“多样化”的越杂越多样化越健理解不到位 ，中午吃馒头 、食谱认为“早晨吃面包 、越杂越多样化越健比如多种主食、食谱海鲜 、退而求其次
，多种蔬菜和多种水果等 。认为“早晨吃面包
、比如早餐吃小米粥、晚上
饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化 ，畜禽肉类不一定每天吃 ，即食物的种类要够多 ，尤其是海鲜 、蔬菜 、蛋类 、如果在一天（24小时）之内就能吃全上述十大类食物，畜禽肉类 、大豆制品和坚果 、
食物多样化是指食物的种类（营养特点）不一样 ，不能太单调或窄谱 。中午吃馒头、奶制品 、在一星期（7天）之内吃遍十大类食物也是可以的 。一般地，植物油和食盐等十大类食物 ，晚上吃面条”就算多样化了 ，但其实这些食物只能算一样 ，水果、馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已 。而不是“多样化” 。才算做到了主食多样化 。晚上吃米饭，面包、它们仅仅是“花样化” ，中午吃馒头 、每周吃几次 ，食物多样化首先是指食谱要包括主食（谷类 、不能太单调或窄谱。