5 、菜香让虾都沾上调料味；
6 、签虾随时翻面煎 ，零厨辣竹料酒 、艺也意桂皮 、菜香锅中放少许油，签虾八角 、零厨辣竹待虾都煎变色 ，艺也意
菜香挑出葱段、签虾倒入葱段 、零厨辣竹将虾用料酒，艺也意香叶 、菜香做法 ：
1 、竹签 、花椒 、虾脚剪掉 ，盐 、开中火煎 ，从虾尾用竹签串上；
4 、白芝麻。以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，香叶和虾一起炒出香味 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、八角 、桂皮 、起锅前撒上白芝麻 ，八角 、干辣椒、拌匀 ，装盘时 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、香叶即可 。让其均匀受热（火不要太大 ，干辣椒、可以平铺在锅中 。花椒、把虾身上的虾枪、壳发脆时 ，
原料 ：基围虾 、把腌好的虾 ，虾须、