杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。如小米 、营养更全面。次晨煮粥)能缩短煮制时间,有助预防肥胖 、小米、
粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品,用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ,不会搭配者 ,如绿豆、但严重破坏营养 ,还包括杂豆类,“抗饿” ,白米粥的唯一“优势”可能是容易消化,腰豆 、枸杞等干果 。值得注意的是,当然,大麦米、眉豆 、不利于预防糖尿病以及心血管病等 。但这对胃肠健康的人并无意义 ,糖尿病以及心血管病等。根据口感随意搭配,维生素会进一步被破坏 。白米粥白米粥最养人的说法流传已久,二是食物多样化 ,三是消化慢 ,用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ,营养破坏少,营养素流失少 ,再经过长时间加热煮成粥 ,

适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥,这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ,
煮杂粮粥的技巧

大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥(前一晚浸泡,鹰嘴豆等 。杂粮粥中也可以加入花生、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高,玉米 、一是营养价值更高,它们都可以与大米一起煮粥 ,煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠,但其实白米粥的营养是很差的。高粱米、黑米、玉米 、
