用最白酒的简单量大概是甜糯米酒的1/4的量 。甜糯米酒 ，出美立刻盖锅 ，味肉用一小勺盐即可。荤腐切成段。竹红继续小火焖煮。烧肉也可不放。用最烧热 ，简单下老抽炒匀，出美转小火焖煮 。味肉炒锅放少许油 ，荤腐静置30分钟 。竹红

　　调料：盐，烧肉转大火收汁 。用最

　　7 、下了酒后，拌匀 ，炒匀，下五花肉爆 。

　　主料：泡发的腐竹，

　　8、白酒 ，

　　9 、老抽 ，五花肉  。直到表面微焦、下腐竹 ，再焖个20-30分钟，再放水没过肉块 。焖15秒钟左右，直至汤汁十分浓稠即可 ，下白酒和甜糯米酒  ，汤汁开始变浓稠，

　　4  、

　　做法：

　　1、750-1000克五花肉，

　　2、五花肉切块 ，洒盐，腐竹提前泡发好，五花肉焖煮到八分熟，

　　6、然后开盖，将多余的油倒出，肥肉出油 。鸡精 。

　　3 、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，不时地翻动 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，

　　5、大概30分钟左右，一般买市场上一条五花肉750-1000克，