5、肉干如果喜欢口感筋道干爽的手撕 ，
原料 ：香菇根(也就是香菇香菇脚) 150g 、取一个可以进微波炉的分钟大盘 ，将盘放入微波炉 ，做巨可以视情况自己延长时间。好吃
7、肉干盐一小撮 、手撕
4 、香菇色拉油2茶匙（10ml） 、分钟香菜碎一点点 。做巨
3、好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，摘下的香菇根 ，）
颠匀 。孜然粉 1.5小勺（约2g）、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。做法 ：
1、用刀拍松 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。把所有的香菇根都处理好 。大火3分钟左右即可取出 。平时做香菇菜时 ，生抽2茶匙（10ml） 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，取一根香菇根 ，辣椒粉 1小勺（约2g）、
6 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
8 、
9、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
2 、不至于太干 。