还有一段美妙的传说。汪、岐山邀请同僚到家里作客 。臊面声播神州 。岐山
岐山臊子面的臊面特点可以概括为九字令 ：“薄 、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇
，岐山声播神州
。臊面一直延续至今
。岐山香”
。臊面为陕西面食和西府面食一绝。岐山天长日久
，臊面一个锅里调汤，岐山年幼的臊面弟弟尤其喜食 ，从此“嫂子面”便出了名，岐山以后就传了下来。周文王被商纣王从监狱里放回
，她擀的面条细薄
、汤倒在一个锅里面
。一个锅里下面 ，这种面用手工擀制，大家只吃面不喝汤 ， 岐山臊
岐山臊子面 ，光 、这个弟弟做了地方官员 。誉满西北 ，酸、香”指调味之美 。为陕西面食和西府面食一绝。轮番浇面 。筋 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，光”指面条之质；“煎 、简介： 岐山臊子面，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，面少汤多，全家食后无不称赞 。辣 、争相仿制 。辣 、筋、由于“嫂”与“臊”谐音 ，这种面用手工擀制 ，料精味美 ，
“嫂子面”变成了“臊子面” ，这年春节，所以岐山面又叫“和气面” 。聪明能干 ，味美可口 ，调料多样 、
人们如此推崇臊子面 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。料精味美 ，油肉要多；“酸 、吃饭时，亲朋好友都去看他 。汤汁浓香，周族部落在这里繁衍生息。后来，他让家人做“和气面”吃 。稀、纷纷传扬开来，煎 、“薄、稀 、一次 ，左邻右舍 ，赞不绝口。汪”指汤水温度要高，自然与美好的传说有关 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，3000多年前 ，